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技术文章
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  • 液氮速冻机的应用领域包括以下几个方面
    2023-07-24
    液氮速冻机的运作原理是通过液氮的快速蒸发来吸热降温。当液氮喷洒到食物表面时,由于液氮的温度很低,因此会迅速蒸发成气体。在液氮蒸发的过程中,需要吸收大量的热量,从而使食物表面的温度快速下降。在短时间内能够将食物表面的温度降低到极低,因此可以迅速凝固食物,保持食物的原有风味和口感。液氮速冻机在食品加工和储存过程中具有很多优点。能够迅速凝固食物,从而防止食物结冰现...
  • 如何延长液氮速冻机的使用寿命
    2023-07-20
    液氮速冻机是一种高效的冷冻设备,能够将食品迅速冷冻,延长其保鲜期。为了延长液氮速冻机的使用寿命,以下是一些关键的建议和措施:定期清洁:定期对液氮速冻机进行清洁是至关重要的。应根据生产厂家提供的清洁指南执行清洁程序。清除冰层、污垢和残留物可以有效提高设备的性能,并减少故障的发生。同时,注意使用适当的清洁剂和工具,避免对设备造成损害。维护温度稳定:液氮速冻机的运...
  • 液氮速冻机的这些知识值得我们学习
    2023-07-11
    液氮速冻机利用液氮的极低温度特性,在短时间内将食物表面温度迅速降低到极低,从而快速凝固食物。与传统速冻方法相比,具有更快、更均匀的速冻效果。通常由凉却室、液氮供应系统以及控制系统组成。液氮供应系统将液氮输送到凉却室中,通过凉却室中设置的管道和喷嘴,将液氮均匀喷洒在食物表面,使其迅速冷却。控制系统可以根据需要调整液氮的供给量和时间,确保食物能够达到速冻效果。液...
  • 柜式液氮速冻设备的基本工作原理解析
    2023-06-25
    液氮是一种无色、无味、无臭的液态氮气,其沸点为-196℃,是一种极低温的物质。液氮的低温特性可以使食品迅速冷冻,从而避免了食品在冷冻过程中产生的大冰晶,保证了食品的质量和口感。柜式液氮速冻设备可以快速冷冻各种食品,保持食品的原始营养和口感,同时可以有效地降低食品中的微生物数量,延长食品的保质期。常用于食品加工和储存的设备,它的原理是利用液氮的低温特性,将食品...
  • 使用液氮速冻机要注意哪些事项
    2023-06-19
    液氮速冻机是一种以液氮为制冷介质,将温度快速降至-196℃以下进行食品冷却或速冻的设备。它具有操作简单、效率高等优点,在食品加工和储存领域得到了广泛应用。但使用时也需要注意一些事项,下面将详细描述。一、安全性问题1.液氮是极低温的物质,接触皮肤会导致严重灼伤或损伤组织,因此在加注或处理过程中必须戴防护手套和护目镜等个人防护装置。2.液氮蒸发后会产生大量的气体...
  • 柜式液氮速冻设备是利用液氮进行食品快速冷冻的设备
    2023-06-09
    柜式液氮速冻设备是一种利用液氮进行食品快速冷冻的设备。液氮是一种无色、无味、无臭的气体,其沸点为-196℃,是一种非常常用的冷却剂。通过将液氮喷洒到食品表面,使食品迅速降温,达到快速冷冻的效果。原理非常简单,就是利用液氮的低温特性将食品迅速冷冻。液氮的沸点非常低,只有-196℃,因此可以迅速将食品表面的温度降至-40℃以下,从而实现快速冷冻的效果。液氮速冻设...
  • 深冷回火一体设备
    2023-06-02
    井式深冷炉分为几个类别:1、井式深冷箱用于长条形零件深冷处理,防止侧放深冷过程中产生形变。2、井式深冷回火一体炉大部分应用于铝合金件深冷去应力处理,缓慢降温,缓慢升温,达到去应力效果3、井式液氮浸泡风冷一体箱用于科研院校、研究所,测试不同深冷工艺,即可满足风冷缓慢降温控温功能,又可满足快速降温极冷工艺要求,同时也适用于一些低温阀门测试行业等。优点1、具有良好...
  • 对食品速冻有哪些优势?
    2023-05-23
    速冻是一种食品保存技术,在短时间内将食品的温度迅速降低到-18℃以下,以防止食品中的微生物和酶活性影响食品的质量和安全。对食品进行速冻进行有哪些优势?延长食品的保质期速冻可以延长许多食品(如肉类、鱼类、水果等)的保质期,尤其是在常温下易腐烂的食品。由于快速降温会使食品中的细胞结构和营养成分尽可能地得到保留,因此速冻食品在冷冻状态下能够保持较长时间的新鲜度和口...
  • 深冷箱的应用
    2023-04-25
    深冷箱的应用说明工业上可以得到液态氧、液态天然气等;深冷箱可以有效地分离空气中的氮、氧、氩、氖、氪,天然气或水煤气中的氢,石油裂化气或裂解气中的甲烷、乙烯、丙烯等。深冷箱广泛用于石油化工、液化气体等。金属行业的深冷技术是指将黑色金属、有色金属、高聚物、硬质合金等等材料在深冷温度下保温,使其发生在常温以及热处理过程中不曾发生过的内部结构变化,导致宏观性能的变化...
  • 你知道哪些关于液氮速冻技术的知识?
    2023-04-03
    现代人对于食品的营养和卫生格外关注,对于速冻食品因能较好地保持新鲜与营养,格外受欢迎。中国冷冻食品协会的专家告诉我们:速冻食品从通俗的概念讲,就是在强冷的环境下,15分钟左右完成冻结过程,使被冻的食品中心温度达到零下18°C,这样的食品就叫速冻食品。通常,在对新鲜食品进行速冻处理时,经常选用速冻温度为零下30°C至零下35°C。生活中,我们常见到的采用冷库、...
  • 关于低温冰箱的功能和用途
    2023-03-02
    低温冰箱又称超低温保存箱,超低温冰箱,冷冻箱适用于科研机构、特殊材料的超低温实验、电子行业、化工行业、军工领域、高校实验、生物工程、远洋渔业等。可用于保存病毒、病菌、红细胞、白细胞、皮肤、骨骼、细菌、精液、生物制品、远洋制品、电子器件的低温试验等。应用范围:本产品适用于生物材料、样品及样本的超低温冻存;可用于特殊材料、电子器件及金属零件的低温试验和深冷处理;...
  • 速冻机操作时有什么注意事项?一文告诉你
    2023-02-03
    速冻机操作注意事项;由于我国有对速冻食品尤其熟制食品采用单体速冻装置保证质量的规定,所以速冻机成为了不可替代的食品生产设备。速度机是一种冷冻设备,能在短时间内冷冻大量产品。冻结时间取决于材料。速冻机可以使食品原有的营养价值、色泽和香味得到更大程度地保留。适用于蔬菜、面食、海鲜、肉类、食材等高附加值产品,提高产品的竞争力。速冻机的工作原理是怎样的?速冻机主要由...
  • 小型磁力搅拌器的使用和维护方法
    2022-12-07
    早在工业革命之前,搅拌器就出现在人们的视线里面啦!工业革命之后,其磁力搅拌器应用越来越多样化、专业化。其中小型磁力搅拌器是使液体、气体介质强迫对流并均匀混合的设备,广泛应用在化工、食品、染料、化妆品、制药行业中。现在的搅拌器的应用及其知识都是在以往生产、生活实践的基础上的不断积累和完善。小型磁力搅拌器主要包括三部分:电动机、搅拌棒和搅拌密封装置。电动机是动力...
  • 液氮深冷处理箱的结构原理?
    2022-11-10
    液氮深冷处理箱的结构原理:在工作及结构原理上,液氮深冷处理箱不同于传统的液氮浸泡,液氮浸泡是直接将工件放进液氮中浸泡,这种不容易掌握温度且容易对人体造成伤害,而液氮深冷处理设备箱以液氮作为冷源。液氮存放在低温液体贮罐内,使用时先关闭贮罐的放空阀,再打开增压阀,因部分液氮气化使贮罐内部压力升高,此时找开液氮的出口阀,液即从贮罐内压出,经气动薄膜调节阀进入深冷柜...
  • 浅析液氮深冷炉工艺流程
    2022-10-22
    液氮深冷炉以液氮作为冷源。液氮存放在低温液体罐内,使用时先关闭液氮罐的放空阀,再打开增压阀,因部分液氮气化使液氮罐内部压力升高,此时找开液氮的出口阀,液即从贮罐内压出,经动薄膜调节阀进入深冷箱。液氮进入深冷柜后,经喷管喷出,由于箱体温度高于液氮温度,所以它很快气化,並且体积膨胀、使气温下降,轴流风机将低温氮吹入工作室,使工件冷却。可提升工件的硬度及强度,保证...
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